牛肉火腿汉堡

作者： Allendith

适合喜欢吃肉但是不很喜欢菜的小童鞋。制作时间在半小时左右。很适合早餐和宵夜。里面夹的东西也比较灵活。

用料

• 牛肉（黑胡椒腌制） 约200g
• 火腿 4片
• 啤酒花面包（早餐面包） 1块
• 洋葱 半个
• 生菜叶 若干
• 黄油 2小盒
• 乳酪（任意口味均可） 4片
• 鸡蛋 1颗

牛肉火腿汉堡的做法步骤

步骤 1

做/冲/倒一杯饮料或水，供自己口渴时饮用🤓

步骤 2

在烤盘上垫上铝箔纸，把牛肉铺在铝箔纸上。 注： 1:可在牛肉上放几小块黄油，以免烤焦 2:牛肉铺放厚度最好相同 3:肉与肉间距离不需要空的太大

步骤 3

烤箱预热4-5分钟后把托盘放入烤箱烤15分钟。15分钟后打开，选取易撕下的小块尝试一下口感。我做的时候觉得有点生所以又烤了7分钟左右。

步骤 4

我15分钟时的肉

步骤 5

在烤肉的过程中可以准备其他材料。 需要的是切面包

步骤 6

切菜

步骤 7

为了使面包营养更充足，我打了一个鸡蛋，添加黄油做成蛋液，之后把蛋液涂在面包上，各夹层之间 注： 加了黄油不好融化可用热水隔碗加热

步骤 8

烤好的肉放到面包上。烤好后原来彼此分离的肉连在了一起。恰好😃 这里摆肉最好可以让肉的边缘超出面包边缘，这样显得肉比较多。

步骤 9

加芝士火腿，菜！ 之前说过肉平一点是为了现在夹的东西掉不了。 火腿可以直接放进来，也可以先煎一下。

步骤 10

菜

步骤 11

扣面包，刷蛋液

步骤 12

进烤箱。此时主要是加热乳酪，让其溶化下坠；还有加热火腿。

步骤 13

加热约8-10分钟后可取出汉堡啦！😘

步骤 14

好啦。大功告成，吃的时候餐刀沿面包纹路切割开。快尝尝自己的汉堡吧！从此告别外卖！

牛肉火腿汉堡的小贴士

肉露出来，芝士流下来会让你觉得更有食欲哟！ 此外汉堡可以用大竹签穿透，这样方便固定形状。

菜谱创建时间：2016-07-22 01:06:18