#烤箱版烤红薯SOP# 1.选择红瓤或者黄瓤的红薯,个头随意,个头大小与烘焙时间成正比(不建议烤白瓤,因为白瓤烤出来会比较干噎) 2.红薯洗干净,擦干表面水分,用锡纸包好,半包即可,保证烘烤过程中糖汁不会流出(或者放在耐热油纸上) 3.放入烤箱中层,200℃,60至90分钟(温度和时间根据红薯大小自行把握,中途可以观察下烘烤效果,为避免糊底,适当翻整红薯)
小贴士都写在菜谱里面啦!(小括号里面就是啦!)