意面牛排芦笋

作者： 美洲小野牛9898

用料

• 牛肉糜 100g
• 洋葱 1个
• 番茄 2个
• 蘑菇 5个
• 青椒 1个
• 小葱 3根
• 大蒜 8枚
• 意面酱 100g
• 牛排 1块
• 芦笋 1把
• 黑胡椒 3粒
• 芝士 10g
• 干酪粉 少许

意面牛排芦笋的做法步骤

步骤 1

准备的材料切丁。番茄一个切小丁，另一个丁稍大一些。

步骤 2

不要放油，牛肉糜入锅，翻炒，变色，出油，闻到香味。

步骤 3

加入洋葱丁，炒匀后加入小番茄丁，炒匀。

步骤 4

加入蘑菇，翻炒。

步骤 5

加入青椒，大番茄丁。

步骤 6

加入意面酱，煮8分钟。

步骤 7

芦笋平铺锅底，撒芝士、小葱、黑胡椒、盐，盖上锅盖，焖上3分钟。

步骤 8

黄油煎牛排。

步骤 9

牛排出锅

步骤 10

5#传统意大利面，煮8分钟，用意面勺捞出沥干。

步骤 11

淋上黄油炒香的蒜蓉，拌匀。

步骤 12

加2大勺熬好的意面酱。

步骤 13

撒些干酪粉。

步骤 14

配上芦笋，成型。

步骤 15

西餐有些油腻，热量也不低，所以用茶来代替浓汤了。

意面牛排芦笋的小贴士

番茄小丁容易出汁，大丁吃起来有口感，如果时间仓促，大小不一都可以。胡萝卜和芹菜是我忘记买了，有的话，加一些，都好吃。

菜谱创建时间：2016-07-21 06:23:31