虾面

作者： 四书千寻

虾，给宝宝吃是很好的食物。 关于大虾食谱很多，现在给大家提供一款宝宝吃起来超级好吃的做法，很多妈妈都做过，没有宝宝不喜欢的。 废话不多说，直接进入主题

用料

• 虾肉 138g
• 鸡蛋 一颗
• 玉米淀粉 10g
• 面粉 10g
• 水 55g
• 青菜 一点点适量

虾面的做法步骤

步骤 1

所有食材放入料理机或者料理棒里打成泥，要很细腻的那种哦

步骤 2

锅里可以提前放几颗豌豆，煮熟，然后把泥状混合物放入保鲜袋里开始挤面条。由于一个人，没办法拍照，所以接下来给大家详细解释一下过程。

步骤 3

水烧开，

步骤 4

成品图

虾面的小贴士

1.打好泥，尽快挤完，要不然会变稀，就不成型了。 2.虾泥混合物在保鲜袋里一定要排除干净空气，否则挤出的虾面会断掉的。 3.保鲜袋底部一角剪一个小小的洞即可，比棉签头小一点哦，大了挤出来的看起来会很没有食欲。然后用手慢慢地挤保鲜袋，快速的在锅里画圈，虾面就出来乐。 4.挤一部分之后用筷子搅拌一下不要粘连了，而且挤得时候离锅里的水要有一点距离的哦，因为虾泥实在太好熟了，热气熏得太近会熟的，就挤不出来了。 5.挤面全程不用开火哦，就是锅里水开后 关火开始挤面。虾面飘起来就算熟了，也就一分半左右时间。 6.水里放一点西红柿煮熟来的面呈粉红色会很好看，大家可以试一下。 7.具体的食材量参考以上，很多次经验做出来的，大家照着方子做不会失败的。 大宝宝虾泥里可以放盐等调料，小宝宝可以不放。可以炒一点西红柿酱配虾面。西红柿和虾不能一起吃的这个事情，我也知道，但吃一点点不会有事的，介意的朋友可以不放西红柿。或者其他配菜都可以。

菜谱创建时间：2016-07-20 22:16:50