酸辣脆豆腐

作者： 只生欢囍

脆豆腐只能凉拌？ NoNoNo

用料

• 脆豆腐
• 小葱
• 蒜
• 小米椒 2个
• 老抽
• 生抽
• 醋
• 糖
• 五香粉
• 油
• 盐
• 淀粉

酸辣脆豆腐的做法步骤

步骤 1

脆豆腐清洗后切块，葱蒜切末，小米椒切段备用。

步骤 2

锅入油，下葱蒜，下脆豆腐，下小米椒 加入老抽，生抽，醋，糖，加少许水，稍煮一下，少量淀粉加水拌匀倒入锅中，翻炒均匀，出锅前撒五香粉，少量盐拌匀出锅。

酸辣脆豆腐的小贴士

后放小米椒是为了避免被辣味呛，不太能吃辣，放两个小米椒已经感觉很辣了。 炒脆豆腐时要小心被烫到。

菜谱创建时间：2016-07-20 13:18:17