煮西米。很多人都说不懂煮。煮了还是白白的。 直接一个大锅,放水煮开了倒西米,搅一搅防黏锅,然后盖锅盖中火煮10分钟。 这个时候水就煮的少了很多。西米倒出来过一下凉水,把烂的可以洗掉。剩下好的。 再煮一锅水,第二次煮。依旧10分钟,最后关火,闷着。你去处理芒果吧,别管西米了,它自己会好起来的,别担心哈!
我用到两个跟掌心差不多大的芒果。一个榨汁,一个切肉。 250g的芒果,一半拿出来装饰 另一半芒果,跟旺仔牛奶,炼奶,一起放进搅拌机搅拌成半果酱状。放入冰箱凉。
等西米好了,加入芒果果酱,椰浆,芒果果肉。你随便搅拌一下,就能吃了啊!超级好吃哦!
西米不要洗,不要跟冷水一起煮开!会散!会散!会散!!!!!就这么简单!