我买的4条小的鲈鱼,鱼不管大小都要挑肥的才好哦。 清洗好,这道菜的制作时间很短,所以不需过早弄。
把切片的姜铺在砂锅底,然后把鱼摆进锅里,均匀铺好。我的水放多了,大概放一个饭碗的水即可,然后倒入酱油,咸淡自己把握,然后盖上锅盖。
十分钟就可以开锅吃了,很简单吧😄又好吃,关键鱼挑好。