韭菜猪肉水饺

作者： 横穿马路倩

家传口味

用料

• 鸡蛋 2枚
• 猪肉 500g
• 韭菜 500g
• 花椒面 适量
• 盐 适量
• 姜 一小块
• 醋 少许
• 香油 适量
• 饺子皮 2斤

韭菜猪肉水饺的做法步骤

步骤 1

猪肉500g

步骤 2

鸡蛋两枚

步骤 3

猪前夹肉一斤，加入盐适量，醋少许，花椒面少许，姜末，香油、鸡蛋清搅拌均匀。放入冰箱冷藏2—3小时

步骤 4

新鲜韭菜洗净沥干水份

步骤 5

包之前，将沥干的韭菜切成小粒，放香油一小勺拌匀，放盐适量（根据自己口味调整咸淡），拌匀。最后加入事先冷藏好的猪肉，搅拌均匀。

步骤 6

包好

步骤 7

大合照

菜谱创建时间：2016-07-19 16:32:05