宝宝辅食：洋葱圈煎蛋饼-可以和宝贝抢着吃的美食

作者： 窝小芽官方账号

洋葱圈洋葱圈，最近看到圆圆的食材就很兴奋哈！ 蛋香浓郁，混合彩蔬和小火腿丁，煎后的洋葱圈清甜不呛，很适合挑食不喜欢吃菜的小朋友..... 有几个妈妈问小宝宝可以吃洋葱吗？在这边做统一解答： 洋葱烹熟后没有辣味，还有淡淡的甜味，差不多从第7-8个月，就可以烹熟弄碎了给宝宝拌在粥或其他辅食里面吃，营养价值很丰富！ 刚开始少量添加，留意洋葱是否能被宝贝接受。如果正常，就可以开始增加洋葱的量。当然如果担心宝宝的肠胃比较敏感，可以等大一些再添加洋葱。但洋葱绝对不是禁忌食品哈，世界各地的小朋友从很小就开始吃洋葱。 小芽建议宝宝在1岁以前，一定要吃烹熟的洋葱；在1岁以后，可尝试慢慢添加生洋葱丝。

用料

• 鸡蛋 2个（小的土鸡蛋）
• 洋葱 1个（取中间切成6-7个圈圈）
• 玉米淀粉 一汤匙
• 胡萝卜 一小节（1/5根）
• 玉米粒 两汤匙
• 火腿丁 适量
• 青椒 1/4个
• 橄榄油、盐、胡椒粉 少许

宝宝辅食：洋葱圈煎蛋饼-可以和宝贝抢着吃的美食的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材，将洋葱切圈圈，青椒、火腿、胡萝卜切细丁备用

步骤 2

热锅，加少许橄榄油，放入青椒、火腿、胡萝卜丁和玉米粒（这一步也可直接省略，直接将食材和淀粉鸡蛋混合）。

步骤 3

中火2-3分钟，盛出备用

步骤 4

将3种的食材倒入玉米淀粉中

步骤 5

倒入鸡蛋液

步骤 6

加入少许盐和黑胡椒（可选）

步骤 7

充分搅拌均匀（玉米淀粉不结块）

步骤 8

热锅，倒入少许橄榄油，放入洋葱圈

步骤 9

用勺子将鸡蛋液舀入洋葱圈内，注意不要放太满，齐平或九分满即可，煎的过程中鸡蛋液会稍稍膨胀，太满溢出影响最终成品颜值哈。

步骤 10

盖上盖子，小火煎至鸡蛋液表面凝固即可（5分钟左右，注意观察，不要煎过头）

步骤 11

盛出装盘

步骤 12

洋葱圈的另一面，煎得程度刚刚好

步骤 13

美味、高颜值、操作简单

宝宝辅食：洋葱圈煎蛋饼-可以和宝贝抢着吃的美食的小贴士

1、如果是更小的宝宝，需要玉米粒胡萝卜等切更碎，特别是玉米粒啊，一整颗容易卡到 2、有疑问可联系微信：xuhanlu321

菜谱创建时间：2016-07-19 11:37:36