干贝冬瓜汤

作者： 吴大大肉包子

😁干贝(瑶柱)滚冬瓜汤，简单又快手。 为这炎热的夏日带来一丝清爽。💦

用料

• 干贝(瑶柱) 若干
• 冬瓜 适量
• 姜 两三片

干贝冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

1⃣️削皮，剥囊，切片洗净。

步骤 2

2⃣️烧红锅，放油爆香干贝(瑶柱)。

步骤 3

3⃣️放入冬瓜，煸、煸冬瓜变有点金黄色放入水。

步骤 4

4⃣️盖上锅盖，冬瓜直至变透明即可放盐装盘。

干贝冬瓜汤的小贴士

1⃣️用干贝(瑶柱)滚出来的汤特别鲜甜。 2⃣️盐最好上锅的时候才放，这样碘不会流失。

菜谱创建时间：2016-07-18 21:27:51