江米麻球

作者： 滴水藏海_

用料

• 糯米粉 300g
• 白砂糖 90g
• 奶粉 15
• 水 200
• 红豆沙 100
• 芝麻若干

江米麻球的做法步骤

步骤 1

除豆沙，芝麻以外的材料揉在一起，一定要揉均匀。

步骤 2

把揉成的糯米团分成每个为30g的小糯米团待用

步骤 3

每个小糯米团在手心窝出个窝窝，把红豆沙放在里面，用手团成汤圆形状。

步骤 4

把所有团成的汤圆蘸上芝麻

步骤 5

在锅里倒上油，把江米麻球放入冷油锅中开火。麻球漂起时火要开成中小火。麻球色泽金黄时，捞出。奶香四溢的江米麻球就做成了。请记住，一定要凉油下麻球！！！

菜谱创建时间：2016-07-18 19:42:41