夏日减肥甜品—鲜榨椰汁西米露（不加糖和椰浆）

作者： 卓卓suzy

椰子糊➕西米的糯弹口感，喝上一碗超级满足

用料

• 小西米
• 一颗椰子
• 纯牛奶适量

夏日减肥甜品—鲜榨椰汁西米露（不加糖和椰浆）的做法步骤

步骤 1

开椰子：把椰子顶部尖的那头部分，用菜刀削掉，露出壳，用刀背画圆敲一圈就可以掰开了～～～

步骤 2

煮西米：我用的是小西米（大西米的时间可能要长一点）小锅热水煮沸放入西米，大火15分钟（当只剩一点白芯的时候关火，焖5分钟呆之透明，过凉水捞出沥干冷却

步骤 3

把椰子里的椰汁和椰肉分离，倒入榨汁机放入适当牛奶（根据个人口味加奶，我觉得加3，4勺牛奶就够了）

步骤 4

榨汁机榨完椰子会是一种稠稠的椰子糊的状态口感特别好～～此时加入西米放进冰箱冷冻～～～

菜谱创建时间：2016-07-18 12:52:56