巧脱绿豆皮

作者： 柠檬草惠怡

用料

• 绿豆 100g
• 勺子 1个
• 水

巧脱绿豆皮的做法步骤

步骤 1

绿豆提前一天泡发，或者像我一样把绿豆先冲洗一下，然后用一口小锅放绿豆，然后加没过绿豆水，煮一下。

步骤 2

将发涨的绿豆沥水,取一点，放在一个小菜板上用一个小勺子的背面来回滚动的压一下。

步骤 3

把2中的绿豆放进一个碗里

步骤 4

用水多冲洗几次就可以把豆皮冲掉了

步骤 5

最后成品。

菜谱创建时间：2016-07-17 14:42:20