桃胶雪莲子炖燕窝

作者： 小敏mini

桃胶，桃花泪，人称“平民燕窝”。它有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。 雪莲子又名雪莲果，产自青藏高原雪山一带。果实粘稠，色泽晶莹，口味鲜美富含蛋白质、藻角质、氨基酸。本草纲目中记载雪莲子有辛温、祛痰、抗菌活血、降血压、养心性之作用，是保肝润肺养颜美容的食品。 燕窝自然是养颜润肺的佳品，不用多介绍，跟桃胶与雪莲子配在一起，简直是美容养颜的圣品！

用料

• 燕窝 5克
• 桃胶 2颗
• 雪莲子 5克
• 冰糖 适量
• 枸杞 适量
• 清水或牛奶 一碗

桃胶雪莲子炖燕窝的做法步骤

步骤 1

首先准备食材，泡发一晚，建议用量是一人份的，图中是泡了两人份！

步骤 2

泡发完成！桃胶的泡发率好惊人！

步骤 3

泡发好的燕窝，冲洗干净，沥干待用

步骤 4

将泡发好的桃胶冲洗，再将上面黑黑的脏东西挑走，清洗好后沥干待用

步骤 5

雪莲子洗干净

步骤 6

分好两人份，加入冰糖，准备开始炖啦！可以随自己喜欢加入牛奶或清水，有人说牛奶不好下去炖，因为营养会流失，建议起锅后再加入！

步骤 7

水开后蒸20分钟即可，在最后5分钟时加入枸杞

步骤 8

好啦，美美哒，好好吃哒😘

步骤 9

这是加入了牛奶的

桃胶雪莲子炖燕窝的小贴士

1、桃胶千万别泡多了，泡发率好惊人！两颗已经够一人份了！ 2、未免牛奶营养流失，可在起锅后加入

菜谱创建时间：2016-07-17 13:38:41