无油荞麦海苔面包

作者： 水果晶晶

对于一个面食爱好者来说，减肥是多么痛苦的事情啊，教练再三强调少碰面食，but可以吃全麦面包。只是天天全麦面包也会腻啊，之前撸了无油玉米面包，觉得味道棒棒哒，突发奇想做个咸口的，于是就有了这款咸味的荞麦面包。当然，在口感上是不能和软软的面包相比，这是类似面饼的口感，但是对于还在减肥的我来说，那已经是莫大的安慰了。

用料

• 低粉 70g
• 荞麦粉 70g
• 盐 4g
• 泡打粉 3g
• 鸡蛋 2个
• 糖 10g
• 牛奶 35g

无油荞麦海苔面包的做法步骤

步骤 1

低粉、荞麦粉、盐、泡打粉混合备用。

步骤 2

鸡蛋加入糖，用电动打蛋器高速打发至起泡，颜色变浅，再加入牛奶。

步骤 3

鸡蛋液里筛入混合粉类，小心翻拌。

步骤 4

入模，表面撒上碎海苔。

步骤 5

180度中层上下火15分钟。

无油荞麦海苔面包的小贴士

1.无油低卡，有点咸味，我喜欢清淡一点，加上碎海苔本来就咸，所以盐放的不多，用量可以自己增减。 2.牛奶也可以换成别的液体，加点水应该也ok的，自己掌握粘稠度。 3.我的模是六寸的圆模，不过不太好脱，可以下面垫张油纸。

菜谱创建时间：2016-07-17 13:19:29