京酱肉丝

作者： 流岚的向阳公社

喜欢这样少油的，又是全瘦肉的食物

用料

• 瘦肉 250
• 大葱 一根
• 甜面酱 两勺
• 糖 一勺
• 姜 一小块
• 淀粉 一勺
• 盐 两克

京酱肉丝的做法步骤

步骤 1

瘦肉切细丝，加姜汁，两克盐，一勺淀粉，一勺熟油，抓匀

步骤 2

油烧大热，肉丝划熟

步骤 3

滤出肉丝

步骤 4

控干油，加一勺水，两勺甜面酱，一勺糖，开小火，熬至浓稠

步骤 5

加入肉丝拌匀，加一勺熟油，

步骤 6

葱丝铺盘子底，肉丝放上面

京酱肉丝的小贴士

葱白丝铺下面，热的肉丝一上去，葱的香味就起来了

菜谱创建时间：2016-07-15 18:46:57