大米泡1-2小时
将水沥干
晒3-4时,保正没水 放入料理机,磨约30秒。
干的米
筛选一次,将未磨碎的再磨一次
继续筛,继续磨
剩下的粉是细腻的
1.米不要泡太久 2.筛的次数越多米粉越细腻 3.这个米粉是生的,要隔水炖,一直大火。 4.可以和其他食物一起磨。