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桃胶炖蛋的做法

桃胶炖蛋

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作者: 低调的奢椛
低调的奢椛
桃胶人尽皆知的养颜圣品,大多数人都制成桃胶糖水,可惜我家人不爱吃甜食,就我一个吃分量又不好把握,于是就有了新的桃胶做法~~桃胶炖蛋~~

用料

桃胶炖蛋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

桃胶优先泡发洗干净,泡发时间跟质量有关哦!一般5小时泡透。然后弄碎一点

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把泡好的桃胶加冰糖和一碗半清水煮熟,用时约5分钟,是沸腾后算起哦!然后稍稍放凉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鸡蛋(加油2滴可以防止沾边)打散搅拌均匀后兑入放凉的桃胶混合后就可以拿去蒸了,大约五分钟就OK啦!不过我躲懒用电炖盅隔水蒸调时是0.5小时冷水开始算起

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炖好后放几颗葡萄干,美美哒!

桃胶炖蛋的小贴士

这是一个人的分量哦!不过各位亲还是按个人喜好配量比较适宜,因人而异哦!^_^

菜谱创建时间:2016-07-15 16:14:58
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