冰鲜的野生鲑鱼过水冲洗后用厨房纸巾吸干,调味就海盐、黑胡椒、新鲜柠檬挤出的汁和豉油鸡汁;腌制6小时以上。入锅煎至表面变色后放入预热过的烤箱,200度烤约12分钟左右即可。最后唠叨说:带鱼皮烤的话,鱼肉更嫩更多汁;不过鱼皮会有些腥,可以顺便烤些蔬菜。
我搭配了嫩芦笋
😋
很简单吧