农家自制豆角干

作者： 徐徐微风

豆角干、茄子干、柚子干、豆叶干各种干。好像我都非常偏好😁用来烹饪红烧肉、鸭子等等都太好吃了😁。今年的豆角比往年便宜一些。于是就动手晒豆角干啦😄

用料

• 豆角 100斤

农家自制豆角干的做法步骤

步骤 1

选用的是农家老表的豆角非大棚批发豆角。

步骤 2

洗净。图中这里是20斤

步骤 3

烧开水放入锅中煮一下

步骤 4

大太阳晒晒。一定要好天气。不能晴雨不定。一定要大太阳晒足3天以上。如果一天下雨豆角就要发霉作废了。。

步骤 5

20斤生豆角晒了1.2斤豆角干。终于知道豆角干为什么卖这么贵了。。

步骤 6

豆角干烧红烧肉是我的最爱没有之一。

菜谱创建时间：2016-07-15 10:07:10