可爱的花式撸串

作者： 冬妹儿

喜欢撸串，又想用自己喜欢的食材做精致可爱的串串。菜谱首秀，请友友们多多支持……

用料

• 毛肚、牛黄喉、鲜虾、鱿鱼、墨鱼仔、培根、鸡爪、鸭胗等 适量（种类多一点，每种菜品切勿贪多）
• 草菇等各类菇、青笋等时令蔬菜 同样滴，品种多一些，每种数量少一些。
• 自制或采购火锅料 适量

可爱的花式撸串的做法步骤

步骤 1

清洗、整理好各类蔬菜。

步骤 2

准备好各种荤菜。

步骤 3

各种穿，此步骤需用满腔热忱作底，外加小小的奇思妙想，辅以“相当”定力完成。PS:第一次建议少做点，练练手，以免穿串时出现头晕眼花、腰酸背疼等不适症状。

步骤 4

豆皮、金针菇、烤肠的高颜值组合。

步骤 5

开背虾虾，超入味。

步骤 6

鸭胗开花切，缩短煮的时间，煮好特美。PS:里面卷入了胡萝卜，荤素搭配，口感很妙。

步骤 7

镂花香菇与鱿鱼片也是黄金组合哦！

步骤 8

本人超爱毛肚，与烤肠卷配，烫食味道棒棒哒！关于它的外形，颜值控也会打高分滴。

步骤 9

培根+鱿鱼须、培根+金针菇，你更中意哪款搭配呢？青椒作点缀，既是外形上的，也会让口感更丰富。

步骤 10

牛黄喉与鱿鱼须、蘑菇穿串。

步骤 11

鸡爪配西兰花或苦瓜，煮的时间都较长，外形也搭。不喜吃苦滴，另选……

步骤 12

个人超喜欢，也经得起味蕾检验的经典荤素搭配串——墨鱼仔卷蟹味菇。

步骤 13

鳕鱼串

步骤 14

萌萌哒“兔耳朵”花刀鱿鱼卷串，穿完第一串瞬间被萌化了……

步骤 15

荤串完成，有点成就感……

步骤 16

鸡腿菇和海鲜菇串

步骤 17

花菜卤豆干串与西兰花魔芋串

步骤 18

胖嘟嘟的草菇串、苗条的金针菇串是乖萌乖萌哒好朋友。

步骤 19

海鲜菇、莲藕（特别容易变色）

步骤 20

清爽的苦瓜圈儿

步骤 21

来张素串合影，必须滴！

步骤 22

我对自制锅底手艺不自信，选用了德庄老火锅香油底，用油煎制后加了些鸡精、盐。辛苦了一下午，烫好的串，赶快撸！

步骤 23

香油碟必不可少哦（锅底已经很完美了，我只加了最基础的香油、葱、蒜、香菜。喜欢焦香味儿的友友可加适量炒制白芝麻）

菜谱创建时间：2016-07-15 00:09:34