韩式肥牛金针粉丝

作者： 羽嫣私家御厨

用料

• 肥牛 1盒
• 金针菇 1包
• 粉丝 1包
• 韩式六月香辣椒酱 一大勺
• 郫县豆瓣酱 一小勺
• 李锦记味极鲜 盐 适量
• 香油 辣椒油 花椒油 适量
• 姜蒜 葱花 适量

韩式肥牛金针粉丝的做法步骤

步骤 1

韩式肥牛金针粉丝：首先粉丝浸泡至软待用，金针菇去蒂冲洗干净，锅里放水煮开，金针菇焯一下水捞起沥干水分，然后把肥牛焯水，去除泡沫，然后冲洗干净，

步骤 2

用一个干净的锅，放油烧热，放入姜蒜煸香，放入一大勺韩式六月香辣椒酱，一小勺郫县豆瓣酱，煸炒出红油，

步骤 3

然后加一大碗水，放入浸泡好的粉丝和焯过水的金针菇一起煮开，加一点生抽和盐，香油，辣椒油，花椒油，翻拌均匀，

步骤 4

放入肥牛煮入味，

步骤 5

撒上香葱，

步骤 6

即可出锅装碗享用。

菜谱创建时间：2016-07-14 23:50:21