卤鸭掌

作者： 燕南轩

用料

• 鸭掌 500克
• 冰糖 5克
• 白糖 5克
• 生抽
• 老抽
• 八角 4个
• 花椒 8克
• 草果 1个
• 姜 5克
• 大蒜 5克

卤鸭掌的做法步骤

步骤 1

先把冰|糖和白糖炒出糖色，然后把洗好的鸭掌炒一下变色。|

步骤 2

鸭掌变色后放入老抽生抽，八角，花椒，草果，大蒜，姜，倒入水。沫过鸭掌

步骤 3

中火煮到汁干，就完成了

菜谱创建时间：2016-07-14 22:32:14