牛肉苦瓜酿

作者： 这是Eric的厨房

用料

• 苦瓜
• 牛肉
• 蛋清
• 葱姜末
• 芝麻油
• 糖
• 盐
• 淀粉

牛肉苦瓜酿的做法步骤

步骤 1

苦瓜切段，掏空，用盐水浸泡。

步骤 2

牛肉剁碎，葱姜末备好。加入一点芝麻油，糖，盐，淀粉，葱姜末，蛋清，从一个方向搅拌。

步骤 3

将牛肉馅塞入苦瓜中，开始蒸。

菜谱创建时间：2016-07-14 19:44:19