快手、零失败的文艺抹茶冰淇淋

作者： 燕巴兔

女儿这个暑假想学烘培，那就从这个简单易行又应景的抹茶冰淇淋开始练手吧…

用料

• 炼乳 135g
• 淡奶油 300g
• 抹茶粉 3tbsp
• 白朗姆酒 10ml

快手、零失败的文艺抹茶冰淇淋的做法步骤

步骤 1

Step1:将一半的炼乳和一半的抹茶粉拌匀。

步骤 2

Step2:倒入余下的炼乳和抹茶，拌匀后待用。

步骤 3

Step3:将冷藏的淡奶油打发至出现清晰纹路，将一半的抹茶炼乳倒入淡奶油中拌匀。倒混合液倒回余下的抹茶炼乳盆中彻底拌匀。

步骤 4

Step4:倒入干净的容器中，放入冰箱冷冻6小时。

步骤 5

Step5:拿出慢慢享用自己做的冰淇淋，味道不输大牌范儿……

快手、零失败的文艺抹茶冰淇淋的小贴士

口味可以根据自己的口味随意调整，如果觉得甜可以加大淡奶油的量，如果不喜欢抹茶的可以放可可粉、果酱……,随意成就一款属于你自己喜好的冰激凌。

菜谱创建时间：2016-07-14 13:48:17