牛肉末水白菜豆腐汤

作者： 十三爷是大美妞

用料

• 水白菜 一小颗
• 豆腐 300克
• 花生油 少许
• 牛肉末 少许
• 洋葱 个人喜好
• 盐 少许
• 白胡椒 少许

牛肉末水白菜豆腐汤的做法步骤

步骤 1

豆腐切块，白菜切3厘米长左右，我用的熟牛肉，切小丁，洋葱切丁

步骤 2

豆腐下水焯一下，这样不容易煮散，也可以略过这一步

步骤 3

热锅倒入花生油，冒烟下牛肉跟洋葱稍微翻炒，然后放入白菜豆腐，翻炒粘上油就可以加入水，刚好没过菜就可以

步骤 4

盖盖子闷3分钟，出锅前加入盐，白胡椒即可，出锅

牛肉末水白菜豆腐汤的小贴士

豆腐焯水不容易散，做其他豆腐类的菜也可以参考

菜谱创建时间：2016-07-14 13:28:16