芝士焗土豆球

作者： 又丹

自己改良的芝士焗土豆，结合了土豆泥的做法，味道还不错😊因为做给小宝宝的吃的所以调料放的都很少，味道很清淡，反而突出土豆本身的口感

用料

• 土豆 一大个
• 红萝卜 三分之一
• 玉米粒 适量
• 纯牛奶 适量
• 胡椒粉 适量
• 黄油 10g

芝士焗土豆球的做法步骤

步骤 1

土豆上锅蒸半小时，出锅剥皮

步骤 2

去皮土豆装保鲜袋，用擀面杖压成泥。如果有足够的耐心，可以将土豆泥过筛，口感真的加分很多，可是太耗时所以我放弃了。

步骤 3

蒸土豆的同时可以准备配菜

步骤 4

黄油入锅待完全融化了翻炒胡萝卜丁和玉米粒

步骤 5

将土豆泥放在盆里，倒入炒熟的配菜，加入适量'黑胡椒粉，黑胡椒粉的用量依据个人口味增减。倒入适量纯牛奶，不要加太多，土豆太软不好造型了。不喜欢喝纯奶的童鞋不加牛奶也是可以的。

步骤 6

为防止土豆粘手，可以在手上沾些凉水，将材料混合好一个个做成土豆球，上面撒好芝士碎，入烤箱上下火200度20分钟

芝士焗土豆球的小贴士

不同品牌的烤箱火力都有差别，主要看芝士融化的程度可以调整时间

菜谱创建时间：2016-07-13 14:49:21