把葱切碎,把豆腐切成三角形,中间划条缝。
成品图
其实挺简单的,所有准备好以上的,放油烧热,然后放豆腐到锅,把锅斜着左边放煎三分钟,右边斜着剪三分钟,然后把另一半翻过来,按照前面的方法和时间煎,最后快煎好的时候洒点生抽和盐,喜欢吃辣的可以放点朝天椒,美味可口的家常煎豆腐就做好了,其实非常简单的,只是我比较啰嗦,说的仔细而已。