孜然掌中宝

作者： 手机用户9355_iqf7

在家也能做出美味的烧烤，刷上香浓诱人的烤肉酱，撒上烧烤必备的烤肉粉，美味的家庭版烧烤就此诞生啦！

用料

• 掌中宝200g
• 鸡蛋1个 60g
• 洋葱片 50g
• 大青椒片 30g
• 大红椒片 30g
• 姜片 10g
• 蒜肉 10g
• 我厨脆皮粉料包 100g
• 我厨孜然烤肉酱 50g
• 我厨烧烤撒粉 25g
• 干椒段 3g
• 油 500g

孜然掌中宝的做法步骤

步骤 1

掌中宝用水冲洗20分钟，去除腥味，捞出沥干备用；

步骤 2

蒜肉切成蒜片备用；

步骤 3

掌中宝加入2/3包孜然烤肉酱、姜片和1个鸡蛋充分搅拌均匀后，腌制5分钟，加入1/2包脆皮粉拌匀，锅中下油500g烧至5成热，下掌中宝炸熟至金黄色出锅；

步骤 4

锅中下一汤匙油，下蒜片炒香，下掌中宝、干椒段和剩余食材炒匀，出锅前均匀撒上烧烤撒粉即可。

菜谱创建时间：2016-07-13 10:03:31