鸡排

作者： 手机用户4138_k6lw

朋友给我的配方。我吃过一次之后念念不忘。

用料

• 鸡腿
• 洋葱
• 西红柿
• 番茄酱
• 大蒜
• 柠檬
• 白糖
• 耗油
• 生抽
• 盐
• 橄榄油

鸡排的做法步骤

步骤 1

为什么用鸡腿肉来做鸡排，因为鸡腿肉相对于鸡胸肉味道更好啊。而且一个就是一份，很好规划

步骤 2

把鸡腿的骨头跟肉分离

步骤 3

加入蒜米，耗油，酱油，盐，柠檬汁，糖腌制半个小时。1-2个小时更好。

步骤 4

洋葱西红柿切丁

步骤 5

橄榄油入锅烧开，放入洋葱西红柿翻炒。加盐，耗油，生抽继续翻炒。加水烧开。再加入番茄酱，少量白糖调味，撒入黑胡椒粉。收汁起锅。

步骤 6

橄榄油烧开，放入腌制好的鸡排，两面金黄色之后起锅摆盘。淋上之前做的调味汁就可以了。

菜谱创建时间：2016-07-13 00:12:00