青葱洗净切碎备用
打入一枚鸡蛋,双面煎至金黄色
装盘撒些葱花及盐面即可
三个鸡蛋一人吃也是极限了,饿懵了,吃太多不好。
比较简单的吃法,关键在于葱花,一般早餐店的煎鸡蛋饼是仅放盐的,我认为葱花可去腥提香,又可点缀颜色,看着看着就来了胃口。