炸蒜拌饭

作者： 佛吃斋

用料

• 蒜 六七瓣
• 蒜
• 混合油 50g
• 韩式小酱 一汤匙
• 泰式甜辣酱 一汤匙
• 少许生抽香醋

炸蒜拌饭的做法步骤

步骤 1

全家福～

步骤 2

香油菜油植物油混合 如果以上都没有 等量植物油代替也可以

步骤 3

蒜切片 葱切小段 不要切成葱花哦 会炸糊的

步骤 4

冷锅冷油冷食材下过 这样炸出来的葱蒜才会更香 随时拿锅铲拌一下 防止糊掉

步骤 5

在快要起锅时，爱吃辣的盆友可以放几段干辣椒和花椒进去 不要放太多 不然吃的时候很麻烦的

步骤 6

混合碗汁儿，把韩式小酱、泰式甜辣酱、少许生抽香醋拌匀

步骤 7

把炸好的葱蒜浇上去，油别浇上去 否则会很腻 ，再把调好的酱汁浇上拌匀就好啦啦啦啦啦啦～ PS:炸过的油可以用来做葱油拌面

步骤 8

成品图啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦

菜谱创建时间：2016-07-12 19:36:07