先加少量温水讲藕粉化开。
再搅匀加入滚烫的开水(记住,一定要滚烫的)一边加一边搅拌,藕粉的颜色会随着开水的加入而迅速改变,最后变成淡赫色透明的胶状,像玛瑙冻冻。
加入玫瑰酱,搅拌均匀即可。
两道水的顺序不能颠倒,第一次是凉开水,第二次是滚烫的沸水。