烤箱预热到400华氏度; 烤盘里涂一层黄油; 水果切好均匀排列在烤盘里,尽量排列的紧密但是不叠放; 黄油加热融化; 把鸡蛋,面粉,糖和香草精混合,然后加入黄油,最后加入牛奶,拌匀; 把面糊倒入排列好水果的烤盘; 烤箱中层,400华氏度烤10分钟,然后调低温度到350华氏度烤30分钟
出炉后趁热吃;
吃之前可以按照个人口味撒糖粉。还可以在上面加上冰淇淋