把鸡洗干净 整只下锅出一扑水
杏鲍菇和红枣清水泡软
另起锅冷水 整只鸡放入锅中 葱姜料酒 同时放入
大火烧开转小火 慢炖2小时
加盐调味
多的鸡汤可以烧饭 下面煮粥 煮粥时可以把鸡胸肉上的肉撕成一丝丝的加入粥中 口感很棒