烤南瓜酿肉

作者： 白羽微蓝

用料

• 小南瓜 1个
• 肉糜 300克
• 盐、糖、鸡精 少许
• 绍酒 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1小勺
• 白胡椒粉 少许

烤南瓜酿肉的做法步骤

步骤 1

从1/3处横向切开南瓜，并把中间部分的籽和瓤挖出去

步骤 2

将肉糜用所有调味料调味均匀，略搅打上劲后，填入南瓜

步骤 3

盖上南瓜盖子，进烤箱，根据南瓜大小调节温度和时间，大约250°，60分钟左右

步骤 4

完成，掀开盖子即可食用。

烤南瓜酿肉的小贴士

1.调味可以根据自己口味调整，但是不宜太重，不然会盖过南瓜的香甜味，太过可惜。 2.南瓜熟后，表皮深墨绿色，按上去软软的，如果出炉发现太生，回去再多烤点时间即可。 3.尽量选小南瓜，容易熟。

菜谱创建时间：2016-07-11 15:36:45