将每个鸡翅划两刀,然后洗赶紧,两勺酱油一勺白酒(老抽煮出来颜色深,我用的是普通的味极鲜)腌30分以上
水煮开,把鸡翅放水里煮,煮到肉白色即可,捞起。
切好姜葱蒜,烧好锅爆炒鸡翅致金黄色
加入可乐,两勺酱油,一勺酒,等待收汁(过程有点长要耐心守候)汁剩下不多时就关火,捞起晒葱花