腌咸茄子

作者： Ariel加菲猫

用料

• 小茄子 500克
• 蒜 一头
• 香菜 一小把
• 小葱叶 若干
• 海天黄豆酱 一大勺
• 蒜蓉辣酱 一大勺

腌咸茄子的做法步骤

步骤 1

市场买的小茄子洗干净放蒸屉里蒸熟，放凉

步骤 2

调个酱料：香菜切小段，小葱叶切小段，一头蒜压成蒜蓉，都放一个大碗里，加一大勺海天黄豆酱，一大勺蒜蓉辣酱，拌匀

步骤 3

把放凉的茄子撕成小条，找个可以密封的容器，铺一层茄子铺一层酱料，装好后放冰箱里腌一天就可以吃了

菜谱创建时间：2016-07-10 21:01:24