零失败电饭锅焖鸡

作者： 低眉再信手

用料

• 鸡 半只
• 蒜 适量
• 姜 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 1/5碗
• 茴香 适量
• 八角 2颗

零失败电饭锅焖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡洗干净，将血水洗掉。 洗好的鸡放进锅里加凉水煮，煮到鸡看起来没血即可

步骤 2

将稍微煮过的鸡肉厚的位置用刀划几下 加入姜片蒜头茴香八角，再导入生抽和蚝油，用手将调料和鸡混均匀后放着腌20分钟

步骤 3

在电饭锅底部放几片姜，将腌好的鸡放进锅里，皮的地方朝下，按下煮饭键，等跳保温后将鸡翻面，发现底部有油，鸡皮微焦，这时再加入半碗水,可适当再加些蚝油，再按煮饭键，等再次跳保温，鸡就做好了。

菜谱创建时间：2016-07-10 19:03:43