黄金疙瘩汤

作者： 手机用户8438_j973

传统疙瘩汤加入玉米面，吃起来更劲道、健康，加入西红柿和鸡蛋，更营养，黄瓜的加入更清香！

用料

• 面粉 50g
• 玉米面 20g
• 西红柿 1个
• 黄瓜 半根
• 鸡蛋 1只
• 盐 适量
• 海鲜酱油 适量
• 十三香 适量
• 香菜 适量
• 葱 适量
• 姜 2小片
• 大料 1个
• 鸡精 适量

黄金疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

葱、姜切碎，西红柿切小块，黄瓜切丝，鸡蛋打散备用

步骤 2

锅中倒入少许油，加入大料爆香

步骤 3

倒入葱花和姜爆香

步骤 4

加入西红柿略炒，加入适量的水

步骤 5

等水烧开的功夫可以做疙瘩，面粉加入玉米面和少许盐和匀，水打小流，用筷子一边加入水，一边搅拌面粉，使面形成小疙瘩

步骤 6

水开后，倒入制作好的疙瘩，大火煮

步骤 7

疙瘩快好的时候，加入黄瓜丝，盐，十三香，海鲜酱油，烧开后加入打散的鸡蛋

步骤 8

水开上来后闭火，加入香菜末和鸡精即可

黄金疙瘩汤的小贴士

要是喜欢酸酸的，在加入西红柿略炒时可加入番茄沙司

菜谱创建时间：2016-07-10 17:22:51