准备工作 先把 鸡胸肉 小瓜 切丁 瑶柱 用温水 泡开 撕成丝 香菜洗干净 切小段( 我直接拿剪刀剪的) 姜 切丝 (我放姜丝的原因 是因为 怕瓜会胀气 姜丝驱风) 杂粮米 (我用的是前一天晚上的剩饭 大概是两碗左右)
我用的是 不粘锅 (像那种 煮奶锅) 把鸡胸肉 灼熟 备用 锅加水 煮开 中火~加入 鸡胸肉 小瓜 姜丝 杂粮饭 瑶柱(包括泡瑶柱的温水) 煮滚 之后 转小火 再煮一下 用勺子搅拌一下(为了检查有没有结块的杂粮饭) 加调味 (盐 胡椒粉 香菜 #这些都看个人口味#) * 想味道更鲜甜 可再水煮开后 扔一颗 浓汤宝 (但我吃鸡胸肉是为了增肌减肥的 所以 只是盐 比较清淡) 注意~ 如果放了浓汤宝 咸味应该是够了 视情况放盐!