波点鸡蛋卷

作者： 肥肉肥肉快走开

变个花样吃鸡蛋，集颜值、健康、美味于一身的鸡蛋卷，你本来就很美💋

用料

• 鸡蛋 4个
• 黄瓜丝
• 胡萝卜丝
• 番茄酱
• 工具 瓶盖或裱花嘴

波点鸡蛋卷的做法步骤

步骤 1

将蛋黄、蛋清分开装在碗里。并打散

步骤 2

用平底锅摊好蛋黄饼，摊好后，取出。用工具在蛋饼上弄小圆圈形状（工具可借助瓶盖或裱花嘴或者其他）

步骤 3

然后再摊蛋白，待蛋白快熟时，将蛋黄饼铺在蛋白饼上面。

步骤 4

摊好后，将蛋饼反过来铺在锅里，这时，可以把事先准备好的配菜（黄瓜丝、胡萝卜丝、火腿丝、剩下的圆圈蛋饼）铺在饼上。也可涂一层酱（看个人喜好，为了减肥，我没放酱）

步骤 5

鸡蛋卷从一端卷起

步骤 6

切掉边角

步骤 7

可切成小块

步骤 8

大功告成，是不是看起来很有食欲

波点鸡蛋卷的小贴士

用平底锅摊蛋饼，无需放油。 蛋饼上圆圈图案可以借助的工具很多，大家也可以制作其他图案

菜谱创建时间：2016-07-10 10:49:36