Sansa's Lemon Cake

作者： Salted_Fish

Game of Thrones里Sansa Stark最喜欢的柠檬蛋糕

用料

• 顶部装饰
• 柠檬 半只
• 清水 400ml
• 冰糖 2小块
• 蛋糕体
• 柠檬皮屑 1只
• 细砂糖 60g
• 融化的黄油 30g
• 酸奶油 90g
• 柠檬汁 10g
• 鸡蛋 1个
• 中筋面粉 100g
• 泡打粉 3.5g

Sansa's Lemon Cake的做法步骤

步骤 1

半只柠檬切六片薄片

步骤 2

清水＋冰糖大火烧开 放入柠檬片转中小火煮8分钟

步骤 3

煮完取出放油纸上晾干

步骤 4

一只量的柠檬皮屑和60g细砂糖混合均匀

步骤 5

黄油依次加入酸奶油，鸡蛋，柠檬汁，细砂糖搅匀 筛入中筋面粉以及泡打粉拌至无干粉状态 烤箱180°预热

步骤 6

之前做好的柠檬片放入6连玛芬模 倒入蛋糕糊 入烤箱175°30分钟

步骤 7

烤完取出倒扣脱模即可

菜谱创建时间：2016-07-10 10:44:04