准备好工具。 裱花针,裱花座,裱花袋,裱花嘴,转换器(可以做渐变),手套(隔热),刮,裱花剪,布
开挤
1. 挤花的时候,记得一定要数清楚花瓣! 2. 挤好一圈记得从上往下看,再转一圈看看检查花 是不是自己想要的样子 3. 韩式牛油贵的原因(我觉得): -味道比较好,浓浓的奶香,吃起来不感觉腻人 -纯白色,做小花特别好看 -纯白色,调色容易(如果奶油做出来偏黄,很 多颜色就不好看了!) -运费贵😂 4. 个人经验,尽可能做好就吃,奶油霜一旦进过冰 箱,味道就会大打折扣 5. 练习的时候发现,如果你越怕他化,一直放进冰 箱,进进出出,他更容易化(他指的是奶油霜) 6. 有人问我关于调色的,我每次调的量不会很多, 就是一刮的量。我觉得这样比较不容易化,而 且颜色比较好控制。