把番薯芋头都处理好切小块,还有葱切小段,然后锅洗干净放油,大概这种小碗半碗吧,我也不知道多少,你们就看看要放多少,油不能太多,不然太油了,也不能太少,等一下放糖后容易烧焦
等油开始冒烟后就把芋头番薯放进去煎一下,翻炒一下,大概差不多要熟了,就在面上倒白砂糖,喜欢甜的可以多放,不过也不要太多了,容易腻,然后顺便把葱也放进去,再翻炒一下,盖上锅盖闷一分钟左右,等糖融化后闻到香味就可以关火起锅了,香喷喷