香菇肉丝面

作者： 青檸kkristy

用料

• 面条 100g
• 猪瘦肉丝 50g
• 水发香菇或鲜香菇丝 30g
• 豌豆苗 10g
• 高汤、淀粉、酱油、盐、鸡精、香油或色拉油 适量

香菇肉丝面的做法步骤

步骤 1

肉丝用淀粉上浆。

步骤 2

锅放油烧热，将肉丝炒熟，放香菇丝、高汤烧沸后加面煮，加酱油、盐、鸡精调味，再放入豌豆苗煮熟即可。

香菇肉丝面的小贴士

也可将香菇肉丝提前炒好，直接加入煮好的面条中，做成盖浇面。

菜谱创建时间：2016-07-09 14:26:45