基围虾入热水里烫7分熟捞起,开背去沙。
姜,蒜和洋葱切碎。
热锅起油,转小火,煸香姜,蒜和洋葱碎。
放入基围虾翻炒,倒入适量的料酒,炒到外壳微微有点干。
放适量的番茄酱翻匀,加少许的盐,糖翻炒收汁。
装盘,撒点白芝麻和香菜碎,这道菜就完成了!