蜜汁叉烧烤翅（零失败烤箱菜）

作者： 核桃在微笑

烤箱买回来，除了做各种烘焙点心之外，做快速菜也非常方便。往往是提前腌一下然后丢进烤箱就好了，等待的时间做其它菜。烤鸡翅就是我常做的，零基础也不会失败哦：）

用料

• 鸡中翅 12只
• 叉烧酱 2大勺
• 老抽 若干（提色）
• 料酒 一小勺（增香）
• 蜂蜜 一小勺（增亮）

蜜汁叉烧烤翅（零失败烤箱菜）的做法步骤

步骤 1

鸡中翅洗净，划刀入味

步骤 2

加两大勺叉烧酱+适量老抽（提色的）+喷些料酒（提味的，也可不加）+蜂蜜一勺（提亮的，不爱太甜也可以不加）。叉烧酱我用的是海天的，蒜味挺大。所以没加蒜和大葱白。有的配方里有加，我比较懒就不加。因为我们家口淡，所以没有额外加盐和生抽。

步骤 3

拌匀后装塑料袋里放冰箱腌一晚。第二天烤正正好

步骤 4

第二天把腌好的鸡翅放到烤架上，底下一定要用锡纸垫好烤盘，因为鸡翅会烤出很多油，方便清洁。我是长帝的烤箱，没预热，直接200度先20分钟

步骤 5

二十分钟后翻面，200度再15分钟。我喜欢干一点的。其实10分钟也熟了。

步骤 6

出炉啦！

蜜汁叉烧烤翅（零失败烤箱菜）的小贴士

各家烤箱不一样，第一次做时间盯着点，以后按部就班就好。零基础的也会做坏，省事省力又受欢迎的菜。即使请客也能拿出手：）

菜谱创建时间：2016-07-09 11:13:10