「肉の食記」酥松抹茶蜜豆布朗尼

作者： 一块肉_

这款布朗尼不会太甜也不会太腻，酥松干爽的的口感，内部湿润但不紧实，用白巧和蜜豆的甜度代替了白砂糖，不喜欢甜腻的朋友可以试试这款😉

用料

• 黄油 35g
• 白巧克力 70g
• 鸡蛋 2个
• 泡打粉 4g
• 抹茶粉 6g
• 低粉 70g
• 蜜豆 适量

「肉の食記」酥松抹茶蜜豆布朗尼的做法步骤

步骤 1

黄油和白巧克力放在小碗中，隔水融化，搅拌均匀，倒入稍大的搅拌盆里，降温备用

步骤 2

鸡蛋打散，抹茶粉过筛，分别放入黄油巧克力糊里，搅拌均匀

步骤 3

低粉混着泡打粉过筛，放入步骤2的糊里，用刮刀迅速翻拌均匀无干粉，放入蜜豆搅拌

步骤 4

面糊倒入方型模具（8*8）中，180度，25分钟 出炉后晾十分钟左右脱模，放冰箱完全晾凉切块食用

「肉の食記」酥松抹茶蜜豆布朗尼的小贴士

因为加了泡打粉所以质感比较彭发酥松，喜欢稍紧密的可以去掉泡打粉😉

菜谱创建时间：2016-07-08 22:27:54