花甲肉解冻,甜椒和洋葱切到花甲肉的大小
热锅,依次放入花甲肉,甜椒,洋葱
翻炒几分钟后,用小碗加适量的水,盐,耗油,生粉,搅拌均匀,再倒入锅中打芡。
如果大家不配饭吃,可以加点鱿鱼圈和虾仁翻炒,打芡改用牛奶加生粉,做成白酱海鲜意粉。或者不打芡,铺在pizza面饼上,做成海鲜pizza也是可以的。